El reto
La bodega necesitaba un control más fino de temperatura, humedad y fermentación en sus viñedos, además de visibilidad sobre un consumo de agua que antes no podía medir.
Qué hizo CoFarmer
CoFarmer añadió monitorización de temperatura y humedad, control de riego y trazabilidad de calidad de la uva a la botella — instalado y funcionando en menos de una semana.
Resultados
- Proceso de fermentación bajo control continuo
- Datos de consumo de agua que el equipo no podía medir antes
- Trazabilidad de calidad de la uva a la botella
La instalación fue sorprendentemente sencilla. En menos de una semana lo teníamos todo funcionando y ya veíamos datos de consumo de agua que no sabíamos que podíamos medir.